Revisión de la freidora de aire de doble zona Ninja Foodi MAX: cocina inteligente

La freidora de aire de doble zona Foodi MAX tiene que ser una de las freidoras de aire más inteligentes que existen, ya que cuenta con seis métodos de cocción, una función de cocción dual para cocción simultánea y una sonda de cocción digital para carne perfectamente cocida sin supervisión constante. Es posible que falte un poco de calidad de construcción y ciertamente no es barato, pero es una opción destacada para quienes buscan una freidora con el máximo rendimiento y conveniencia.

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Las freidoras sin aceite son uno de esos aparatos que, en los últimos años, se han convertido en imprescindibles para casi cualquier persona con cocina.

Ya sea por su facilidad de uso, sus funciones de cocción eficientes y que ahorran tiempo, o su menor consumo de energía en comparación con los hornos tradicionales (lo que sin duda es una bendición para muchos durante esta crisis del costo de vida), las freidoras sin aceite han conquistado el mundo.

Una de las marcas más importantes que lidera esta tendencia es la marca estadounidense de electrodomésticos de cocina Ninja. Por lo tanto, es apropiado revisar la última y mejor creación de Ninja, que hemos estado probando exhaustivamente durante los últimos meses. Se llama Foodi 6 en 1 Smart 10 qt. Freidora de aire de 2 cestas (DZ550) en EE. UU. y freidora de aire de zona dual Foodi MAX (AF451UK) en el Reino Unido.

Y para que quede claro, aunque Ninja anuncia las capacidades de cocción inteligente de la máquina, eso es una referencia a su sonda de cocción y otras funciones avanzadas, y no a ninguna capacidad conectada.

Si ya está familiarizado con las freidoras Ninja, puede notar que este modelo se parece mucho a su predecesor, el DZ401/AF400UK. Entonces, antes de sumergirnos en la revisión, analicemos rápidamente qué diferencia a estos dos modelos.

Ninja ha renovado un poco el panel de control, cambiando el antiguo dial central por algunos botones digitales más elegantes. Sin embargo, la mayor diferencia es la incorporación de la sonda de cocción digital. Este ingenioso dispositivo apareció por primera vez en Foodi MAX Health Grill de Ninja, que se lanzó hace unos años. Claramente fue un éxito entre los usuarios.

Para aquellos que no están familiarizados, la sonda es una punta de metal desmontable que vigila de cerca la temperatura de los alimentos mientras se cocinan. Se guarda en el lateral de la máquina y se enchufa cuando es necesario (para cocinar filetes y asados, por ejemplo).

Lee Bell / Fundición

Sin embargo, lo que lo hace inteligente es que le permite elegir entre un montón de opciones de cocción preestablecidas usando el panel de visualización de la freidora, desde poco hechas hasta bien cocidas (según la carne). Simplemente deje la sonda allí mientras la carne hace su trabajo y la freidora le avisará cuando esté lista para ser devorada.

Su rico conjunto de funciones ciertamente ayuda aquí, ya que se adapta a una variedad de escenarios de cocción gracias a sus seis modos de cocción: freír al aire, freír al aire máximo, hornear, asar, deshidratar y recalentar.

Entonces, ¿qué pasa con la apariencia? Para ser honesto, no me quedé impresionado al abrirlo. Probablemente se deba a que he estado usando la súper resistente Foodi MAX Health Grill de Ninja durante casi dos años, que está hecha de materiales de bastante alta calidad.

Pero esta freidora no ofrece la misma calidad de construcción. Los detalles cromados son en realidad de plástico, por lo que parecen un poco baratos y los cajones se sienten demasiado endebles, como si se rompieran fácilmente si se cayeran. Todo esto no grita exactamente calidad.

No me malinterpretes, sigue siendo muy agradable desde el punto de vista estético, con un diseño elegante que quedará perfecto en cualquier cocina.

Bien, hablemos de rendimiento.

Como era de esperar de un electrodoméstico Ninja, esta freidora funciona constantemente bien y ofrece excelentes resultados en todos los ámbitos.

Su rico conjunto de funciones ciertamente ayuda aquí, ya que se adapta a una variedad de escenarios de cocción gracias a sus seis modos de cocción: freír al aire, freír al aire máximo, hornear, asar, deshidratar y recalentar. El único método que falta es asar a la parrilla, pero supongo que Ninja quiere que compres una de sus parrillas saludables por separado para eso.

He sometido todos y cada uno de estos modos a pruebas rigurosas, e incluso he experimentado con naranjas deshidratadas para mi Negronis. Créame, funcionan perfectamente.

Lee Bell / Fundición

Mi primera prueba fue cocinar un pollo entero de 2 kg/4,4 lb en uno de los cajones. Gracias a la sonda salió perfectamente cocido al cabo de unos 40 minutos. ¿Y la mejor parte? Podría salir a ver mi programa favorito sin estresarme por verlo cada 15 minutos. La sonda funcionó a las mil maravillas.

Sin embargo, la verdadera magia de esta freidora es su capacidad de cocinar una comida completa a la vez. Mientras el pollo se asa en el cajón izquierdo, puedo echar algunas papas cortadas en cubitos en el otro y simplemente ponerlo a freír durante 20 minutos antes de activar la función Sincronizar. Cuando termine el cronómetro, tendrás pollo y gajos en el momento perfecto, listos para usar.

Es versátil, se sincroniza como un profesional y funciona sin problemas, lo que lo convierte en un elemento imprescindible en la cocina.

También hay un botón Match para cuando estés cocinando lo mismo en ambos cajones. Esto funciona bien para preparar una ración familiar de patatas fritas, por ejemplo. Todo lo que necesita hacer es configurar el método de cocción para un cajón, presionar Combinar y la configuración se duplicará en el otro.

Lee Bell / Fundición

En cuanto al espacio, en esta freidora cabe una sorprendente cantidad de comida en cada cajón. Cada cajón tiene una capacidad de 5 cuartos de galón/4,75 litros, o alrededor de 3,3 libras/1,5 kg de patatas si lo tuyo son los carbohidratos, como yo. Según mi experiencia, esto lo hace ideal para cocinar para 2 o 3 personas. Ninja dice que alimenta a cuatro, pero eso depende totalmente de cuánto comas o de cuánta hambre tengas.

Lo mejor es la velocidad a la que se cocina. Ninja afirma que es un 75% más rápido que los hornos normales. Si bien acelera la cocción y reduce el uso de energía, no estoy tan seguro de que logre los mismos resultados en una cuarta parte del tiempo. Las patatas asadas, por ejemplo, tardan entre 20 y 25 minutos, mientras que mi horno normal tarda entre 60 y 70 minutos, un tercio del tiempo.

En cuanto a la limpieza, Ninja lo ha puesto súper fácil. Las placas de la parrilla de la freidora salen y se pueden colocar directamente en el lavavajillas junto con el resto del cajón, lo que facilita la limpieza a la hora de comer.

En pocas palabras, ofrece un rendimiento constante y de primer nivel. Es versátil, se sincroniza como un profesional y funciona sin problemas, lo que lo convierte en un elemento imprescindible en la cocina.

En EE. UU., el Ninja Foodi 6-en-1 Smart 10-qt. La freidora de aire de 2 cestas (DZ550) tiene un MSRP de $249,99 y está disponible en Ninja y Amazon. También está disponible en Walmart, pero al momento de escribir este artículo, es más caro allí.

En el Reino Unido, la freidora de aire de doble zona Foodi MAX (AF451UK) tiene un PVP de £ 269,99. Hay muchas opciones de compra a este precio, incluidas las directas de Ninja, Currys, John Lewis y Argos. Pero al momento de escribir este artículo, Amazon tiene el mejor precio.

Pero no se trata sólo de lo que cuesta comprar, sino de lo que cuesta ejecutarlo. En EE. UU., son unos económicos 1.690 W. Pero el modelo del Reino Unido es un aparato de 2470 W, lo que significa que consume mucha energía.

Usando mi tarifa energética del Reino Unido como ejemplo, si usaras ambos cajones a plena capacidad durante una hora, te costaría 77 peniques preparar la cena. Aunque parezca caro, sigue siendo mucho más rentable que cocinar la misma cena en el horno. Y, a menos que esté cocinando un asado completo, generalmente lo hará durante un período mucho más corto.

Si buscas una freidora de aire todo en uno que realmente logre, la freidora de aire de doble zona Ninja Foodi MAX es donde está. No solo ofrece seis métodos de cocción, que incluyen freír al aire, asar, hornear e incluso deshidratar, sino que la función de cocción dual para cocinar simultáneamente y la sonda de cocción digital cambian totalmente las reglas del juego cuando se trata de la hora de comer, especialmente si estás en cocinar carne.

Prácticamente hace que cocinar (y limpiar después) sea un paseo por el parque. Por eso, entre muchas otras razones, la considero una de las mejores freidoras que puedes comprar ahora mismo.

Claro, es posible que falten piezas de calidad de construcción y ciertamente no es barato, pero definitivamente es una opción destacada para quienes buscan una freidora con funciones inteligentes, máximo rendimiento y conveniencia.

Si esta no es la freidora perfecta para usted, eche un vistazo a nuestro resumen de las mejores freidoras que hemos probado, con precios, un resumen de los pros y los contras y enlaces a reseñas completas.